Kamis, 17 Desember 2009

Resep Kue Moci


BAHAN :

250 gr tepung ketan

400 ml air

50 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 tetes essence mawar

ISI :

75 gr kacang tanah sangrai, tumbuk kasar

75 gr gula pasir

1/4 sdt garam

50 gr tepung maizena sangrai

Sehelai plastik

CARA MEMBUAT :

1. Campur tepung ketan dengan air. Peras dengan kain bersih.

2. Tepung ketan dicampur santan, essence. Uleni. Kukus matang.

3. Ambil 1 sdm adonan. Pipihkan. Beri 1 sdm adonan isi kacang. Rapatkan. Bulatkan.

4. Gulingkan di tepung maizena. Angkat. Rapikan dengan plastik.

0 Comments:

Post a Comment